Si tratta di una raffinatissima crema di marron glaces che si ottiene sciogliendo sul fuoco latte, burro e selezionatissimi marroni.
Quando i tre ingredienti si sono ben amalgamati vengono abbatuti di temperatura per poi poter essere esposti in vetrina per dare finalmente la possibilità al consumatore di godere di una vera leccornia.
03
Dic, 2015
