Gelateria della Scimmia

Una tradizione che continua

E’ Marco Monacelli a proseguire la tradizione di famiglia che nasce dalla fertile mente del nonno Michele nel lontano 1922.
Il nome venne creato dallo stesso Michele, il quale in casa propria aveva una scimmia golosa di gelato.
Fedele alla tradizione Marco ha proseguito nel principio della qualità prima di tutto, con l’unica differenza nell’utilizzo dei nuovi macchinari che hanno perfezionato la qualità dei gelati stessi.
Le creme sono un giusto equilibrio di latte, uova, zucchero e panna; le paste del gelato sono produzione propria; per il gelato al caffè ed il semifreddo viene usato caffè di primissima scelta, così come per i gelati di frutta viene utilizzata solo frutta di stagione. Le ricette sono tutte tradizionali, oggi con il modificarsi dei gusti e delle esigenze dietetiche sono state ridotte le percentuali di zuccheri del 18/19 per cento, ed anche creati gelati senza zuccheri aggiunti per diabetici e per celiaci.

Marco-Monacelli

La gelateria nasce a Taranto nel lontano 1922 ad opera di Michele Monacelli quando all’epoca il freddo veniva prodotto con ghiaccio e sale.
Michele si trasferì a Napoli nel 1933 e da allora la sede è stata, ed è, sempre in Piazza Carità, dove la tradizione continua ininterrottamente con la gestione dal nipote Marco.

…Un primato dal 1933

I Classici della Scimmia

Banana

€ 1,80

 

Crema alla Banana / Cioccolato

Gianduiotto

€ 1,80

 

Cioccolato / pralina di nocciola / cioccolato fondente

Conchiglia

€ 1,80

 

Panna/ cioccolato fondente

Scimmiotti

€ 2,00

 

Biscotto di malto ripieno 3 gusti

STRACCIATELLA /TORRONCINO/ ZAMBAIONE

Formetta

€ 1,80

 

Wafer farcito

Tutti i gusti

Croccantino

€ 1,80

 

Crema al rhum/ cioccolato fondente

Noisette

€ 1,80

 

Nocciola / cioccolato al latte / cioccolato fondente

Le tre fasi della lavorazione del gelato artigianale

Le Specialità di nostra produzione

Brioche Gelato e Panna

€ 3,00

 

Brioche artigianale

Tutti i gusti

Frappè

€ 3,00/3,50/4,00

 

 

Tutti i gusti

Coviglia

€ 2,00

 

 

Vari gusti

Coppette semifredde

€ 2,00

 

Finger food

Cioccolato, Nocciola, Caffè, Fragola, Frutti di Bosco, Zambaglione con cuore di Amarena, Zambaglione e Caffè, Zambaglione e Cioccolato, Melone, Pistacchio, Delizia al limone, Banana e Cioccolato, Rocher

Minou

€ 1,00

 

 

Fondente, latte, cioccolato bianco, nocciola, caramello, fragola, limone, pistacchio

Zuccotto

€ 22,00

 

Pan di Spagna/panna e gelato

Zuccottino

€ 2,50

 

Pan di Spagna/panna e gelato

Tiramisù

€ 3,00

 

Mascarpone/ Caffè / Cacao

Spumone 4 porzioni

€ 9,00

 

Semifreddo

Nocciola con cuore di Cioccolato/Cioccolato con cuore di Gianduia/Caffè con cuore di Panna/Crema con cuore di Cassata/Fragola con cuore di Panna

Spumoncini

€ 2,50

 

Semifreddo

Gusti Spumone

Torte e Gelato

Torte Gelato e Semifreddi

Torte

Gallery

Da 6 porzioni e da 10 porzioni

€ 22 al Kg

 

Gusti Classici

CIOCCOLATO/NOCCIOLA/CAFFE’/FRAGOLA/ZAMBAIONE/GIANDUIA

Forma TONDA o RETTANGOLARE

Novità

 

PANNA CON FARCITURA A FRUTTA

ARANCIA/FRAGOLA/FRUTTI DI BOSCO/LAMPONE/LIMONE

Gelato Artigianale

Gelato-Artigianale

Scopri i gusti della "Scimmia"

Gelato Tradizionale/Snack e alla Frutta

€ 18,00 al Kg

Scimmia_gelateria

Gelateria della Scimmia

I nostri Servizi

FORNITURE PER ALBERGHI/BAR E RISTORANTI

FESTE PRIVATE

RICEVIMENTI

Siamo in grado di consegnare i nostri prodotti anche per un grande numero di persone, referenti ideali per ristoratori, albergatori, organizzatori di eventi e feste private.
Molto curata la linea figher food, adatta anche per piccoli rinfreschi e per completare in modo originale ed unico l’offerta buffet e dolci di una cerimonia o di una festa speciale!

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Gelateria Mignon

Piccole creazioni di arte pasticcera.
Ideali per chi ricerca il gusto e la leggerezza.
La Gelateria Mignon vi conquisterà con la sua originalità e prelibatezza.

Mignon

Specialità Stagionali

MARRONITA

GELATO DI CASTAGNA

TRONCO SEMIFREDDO DI MARRONS GLACES

PANETTONE CON SEMIFREDDO

PANDORO CON SEMIFREDDO

PROFITTEROLI

COLOMBA

CUORE DI FRAGOLA

GRANITE

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Gelato per Celiaci

Da sempre attenti alle esigenze dei celiaci la “Scimmia” produce i suoi gelati e le sue torte senza glutine e dolcificati con saccarosio seguendo le regole relative alla distribuzione e non contaminazione del gelato.

Consegne a domicilio

Il sistema di imballaggio con contenitore di polistirolo ad alta densità, termostatato con ghiaccio secco, garantisce la qualità dei nostri prodotti.
La consegna è garantita nelle 48 ore.
Veloce, puntuale e precisa!

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