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"COVIGLIA" -
E' il semifreddo campano per eccellenza, la caratteristica che lo differenzia dal classico semifreddo è l'aggiunta, alla tradizionale lavorazione, di una montata di zambaione
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"Caracas" -
Come base un anello di meringa per questo gustosissimo semifreddo di panna ricoperto di cioccolato fondente ma ...novità.. Caracas ricoperte di Pistacchio, Fragola e Cioccolato a latte!!